Portée par la Compagnie Facchini & Cie, Cucine(s) est une création artistique et culinaire qui dresse un portrait sensible d’un territoire à travers une exploration des cuisines, des recettes, de la gastronomie ordinaire avec saveurs locales, transmission, souvenirs et convivialité.

Usuellement, Floriane Facchinie et sa compagnie partent à la rencontre des habitant·e·s en allant chez eux·elles, pour réaliser ensemble, leur recette de cœur. De rencontre en rencontre, la compagnie dresse des portraits de chaque participant·e en y associant leur recette partagée. 

© Vincent Vanhecke

Teaser de Cucine(s)

Seulement, ce dispositif a vite été freiné par la pandémie, et la Compagnie a dû penser une nouvelle manière pour rencontrer les gens. A plusieurs reprises, elle a organisé des moments de cuisine collective dans l’espace public, avec les associations de terrain et les habitant·e·s.

Le 8 juillet 2021, avant les travaux de la Place de Ninove et le 8 juillet 2022, la compagnie a donné rendez-vous aux habitant·e·s du quartier pour se retrouver autour d’un vaste banquet. La première Grande Tablée s’est déroulée à la manière d’une auberge espagnole, tandis que la deuxième proposait aux participant·e·s de déguster les recettes collectées puis repensées par Facchinie & Cie. 

Sous les tilleuils, qui ont pu être conservés grâce à la mobilisation des habitant·e·s, Les Grandes Tablées ont réunis les artistes, les habitant·e·s, les associations et les commerçant·e·s dans un moment d’échange et de partage. 

Grandes Tablées 2 – © Sylvain Anciaux

Grandes Tablées 1 – © Clément Martin

Atelier Fetuccine le soir de Art+People by nuitblanche

Le soir de Art+People by nuitblanche, sur la Place de Ninove, vous pouviez retrouver une exposition photographique en plein-air de ces moments de partage, aller à la rencontre des recettes de cœur des habitant·e·s du quartier et partager les vôtres.

Aussi, ont eu lieu des ateliers pasta (Fettuccini) avec Floriane Facchini et sa brigade culinaire.

Enquête, écriture et mis en scène: Floriane Facchini
Régie générale et décor : Manu David
Photographe : Clément Martin
Peinture et écriture graphique : Olivier Bourgeois                                                                                                                              Création vidéos : Charline Thiriet